赤水：“小餐桌”推动“大文明”

　　多彩贵州网讯 近年来，随着“光盘行动”的大力开展和人们健康意识的不断提高，理性消费、按量点餐、剩菜打包等已经成为大多数市民的共识。

　　日前，笔者走访赤水市红军大道某餐饮店，看到醒目位置都张贴有“光盘行动”“珍惜粮食、拒绝浪费”等标语，提醒顾客文明用餐。市民罗先生表示，现在出门吃饭都是按需点菜，看到食物浪费觉得很可惜，遇到有剩菜会打包回家，做到节约粮食。

　　笔者注意到，该餐饮店还根据顾客需求，推出按照人数进行合理搭配的各类套餐，为顾客提供更多合理的选择。同时，用餐时也会提醒大家践行光盘行动。“顾客文明用餐意识很强，他们主动使用公勺公筷，打包剩菜，减少了厨余垃圾。”餐饮店老板李平说。

　　此外，赤水市市场监管局还加大对餐饮行业的监管力度，督促餐饮服务单位自觉履行社会责任，提高其文明服务和诚信经营意识，坚决制止餐饮浪费行为。工作人员张惠敏表示，将加强监督检查，整治食品浪费问题，督促餐饮服务提供者引导消费者按需适量点餐，养成文明用餐的良好习惯。(陈仪银)