贵州安酒举行2024年度生产质量大会

　　多彩贵州网讯 近日，贵州安酒集团以“筑牢绿色之基，提整新质生产力·恪守匠心之道，笃行发展新征程”为主题的2024年度生产·质量大会在土城镇红色文化研究中心举行。会议盘点成效、表彰先进，剖析过去、总结经验，聚焦绿色高质量发展，研究生产技术，安排2024年度生产质量工作。

　　会上，贵州安酒集团副董事长徐振兴，贵州安酒集团副总裁、生产中心总经理黄进分别对年度优秀个人、管理标兵、金牌工匠、优秀班组、先进集体等获奖人员进行了颁奖。随后，优秀个人代表、管理标兵代表等作了发言。

　　贵州安酒集团副总裁、生产中心总经理黄进对2024年生产·质量工作进行安排时表示，要有担当“大任”的精神、赶超“一流”的追求、加速“进步”的勇气和争当“闯将”的激情，以更高追求、更高标准和更高品质，全力推动贵州安酒生产·质量绿色高质量发展。

　　“恪守5个100%，专注于高品质酿造，始终传承工匠精神，恪守100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛贮置5年、100%自家酿造。”在顺应自然交替的节律中，贵州安酒的每一次取酒，都把传统技艺、把谷物精魂与季节华韵浑然融合于一体。

　　质量，对任何酒企而言，都是生命线。对贵州安酒而言，质量不仅是立身之本，更是对消费者的承诺。

　　近年来，贵州安酒已进入到一个持续高投入、高速度、高质量发展的规模化产能扩大过程。2020年，贵州安酒投产12000吨；2021年，贵州安酒宣布下沙量是2.4万吨，产能破万，迈入“两万吨酱酒俱乐部”梯队；2023年，制曲规模4.5万吨，基酒储备规模已达8万吨，持续夯实产储优势……一切数字都表明了贵州安酒不断递进，并成为酱酒品类引领力量的决心。

　　贵州安酒集团副董事长徐振兴表示，接下来，贵州安酒将做好品质升级、产品优化、科技创新，为消费者提供更好的产品，以高质量发展开创安酒发展的新高度。(罗利飞)