“红韵斛香·数智（AI）赋能”赤水金钗石斛产业高质量发展研讨会在遵义举行

　　多彩贵州网讯 9月23日，第四届“贵药膳”大赛暨“红韵斛香·数智(AI)赋能”赤水金钗石斛产业高质量发展研讨会在遵义举行。本次活动由贵州省大健康产业联合会主办、赤水金钗石斛研究会承办，是第四届“贵药膳”大赛的配套活动之一。活动汇聚行业主管部门领导、专家学者、大健康产业骨干企业代表，聚焦赤水金钗石斛产业提质升级、数智转型、品牌赋能等核心议题，共探产业高质量发展新路径、新模式。

　　研讨会上，产业合作落地成果丰硕。贵州赤水国礼金钗石斛发展有限公司分别与贵州同德药业股份有限公司、北京名医在线科技有限公司成功签署战略合作协议。

　　得天独厚的生态禀赋与数十年的深耕积淀，让赤水成为全国金钗石斛核心主产区。赤水市拥有独特的丹霞地貌资源与82.51%的超高森林覆盖率，高温高湿的原生态自然环境，孕育出金钗石斛不可复制的道地品质。自1996年产业起步以来，赤水始终坚守仿野生丹霞石栽培模式，金钗石斛碱含量达0.53%以上，远超国家药典0.4%的法定标准。凭借过硬的产品品质，赤水金钗石斛先后斩获国家地理标志保护产品、中国绿色生态金钗石斛之乡等十余项国家级荣誉，成功入选农业农村部全国农业品牌精品培育名单。

　　经过三十年深耕发展，赤水已建成全国规模最大的金钗石斛产业基地。目前，全市金钗石斛种植规模稳定在10万亩，年产鲜条约7000吨，种植面积与产量均占全国90%以上，稳居行业龙头地位。同时，当地持续深耕产品深加工，成功研发推出饮片、养生酒、护肤品、口腔护理产品等15大系列70余款产品，产业综合年产值突破10亿元。产业发展有效带动全市1.5万户5万余名群众稳定增收，成为助力乡村振兴、惠及山区群众的富民产业、养老产业。

　　作为本地核心龙头企业，贵州赤水国礼金钗石斛发展有限公司已深耕赤水金钗石斛产业16年。会上，公司董事长贾启海作为企业代表作主题发言，详细分享了企业全链条发展成果。多年来，该企业立足赤水丹霞仿野生核心产区，搭建起“育苗—仿野生种植—精深加工—产品研发—市场销售”的完整产业体系，聚焦石斛养生酱酒、精制饮片、护肤洗护、功能性康养产品等细分领域深耕研发，持续优化产品结构、提升产品附加值，全力打造贵州大健康产业标杆产品，以产业发展赋能大众健康、带动斛农增收。

　　立足产业数字化转型浪潮，本次研讨会重点聚焦数智赋能产业升级，推动行业从单打独斗走向共生共赢。贾启海在发言中介绍，企业积极响应产业数字化发展部署，深度参与数智赋能与文化IP建设。在数字化转型层面，企业接入赤水7S中药材数字产地仓，融入七大PaaS互通共生体系，共享区块链溯源、AI智能运营、统一供应链、分销中台等数字化公共能力，无需重复投入建设，即可实现品牌独立运营与行业货源、客户资源互通共享，践行“一家引流、七家受益”的产业共生模式。同时，企业积极布局AI内容创作、数字人直播、智能选品等新型业态，以数字化打破企业发展孤岛，跳出行业低价内卷，推动行业抱团发展、合力开拓全国康养消费市场。

　　针对赤水金钗石斛“一流品质、二流品牌、三流故事”的行业短板，本次研讨会重点探讨产业文化IP打造路径，推动产业从“卖产品”向“卖文化、卖体验”升级。现场学者围绕全新打造的“红楼仙草”文化叙事体系展开分享，该体系深度融合赤水丹霞地貌、石上仙草特色、药农匠心精神，依托大众熟知的传统文化记忆，构建起赤水独有的、不可复制的产业文化体系。

　　贾启海表示，企业将全力推动“红楼仙草”文化IP落地转化，把“三生绛珠、石上仙草”的核心文化内涵，深度融入产品包装、文旅伴手礼、药膳体验、品牌宣传等各个环节，以文化赋能产品溢价，破解产业品牌短板，推动赤水金钗石斛从单一地方特产，升级为全国知名的康养文化品牌，全面提升产业核心竞争力与品牌影响力。

　　坚守品质底线，方能筑牢产业招牌。赤水市政府金钗石斛产业专班相关负责人在会上强调，当地始终推行“统一标准、统一等级、统一指导价、统一对外宣传口径”的联盟发展机制，严格落实行业团体标准，严守产品品质底线。未来，赤水将持续双向发力，一手狠抓产品品质升级与科研创新，一手深耕数智转型与文化IP落地，主动对接医疗康养、文旅消费场景，打磨国礼级标杆产品，深度融入产业数字化共生生态，持续擦亮赤水金钗石斛国家地理标志金字招牌，为贵州大健康产业高质量发展贡献赤水力量。

　　主创：王信 杨勇杰