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“神器”一测罂粟现形 播州区一羊肉粉馆被查
2018-11-09 11:58 作者:李永议 来源:遵义网
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  含有罂粟碱的羊肉汤料(图片由播州区市场监管局提供)

  “神器”在手,不怕查不到。这不,播州区一家羊肉粉馆,因为在汤料中加了罂粟碱,被“神器”——罂粟壳快速检测卡一测“现了形”。现在,该案已移送公安机关侦办。

  市民对罂粟碱并不陌生,是罂粟壳中的一种生物碱,俗称鸦片壳。近来,播州区市场监督管理局新添的罂粟壳快速检测卡就专门用来“对付”罂粟碱。

  10月31日,播州区市场监督管理局泮水分局对辖区内的羊肉粉馆进行罂粟碱快速检测。“在对泮水镇张某经营的羊肉粉馆进行检查时,发现了异常。我们用检测卡一测,他家的羊肉汤料检测结果呈阳性。”播州区市场监督管理局泮水分局执法人员表示,快速检测卡5分钟即可出结果,很显然,这家粉馆的羊肉汤料中含有罂粟碱,而在食品中添加罂粟碱的行为是违法的。

  执法人员初步询问得知,张某称“自己向羊肉汤里放了一些香料,添加香料是师傅教的,说添加了这种香料可以使得羊肉粉更香,具体香料里有没有罂粟壳不知道。”之后执法人员在其羊肉粉馆内发现一包无名粉末,正是张某所称的香料。

  此后,执法人员依法对张某经营的羊肉汤料、香料粉进行现场抽样,并于当日送到有检测资质的检测机构进行了检测。11月6日,经法定检测机构检测,张某经营的羊肉汤料里含罂粟碱203.6ug/kg,香料中含罂粟碱19.4ug/kg,张某的行为已涉嫌触犯刑法。

  目前,该案已移送公安机关侦办。

  播州区市场监管局执法人员表示,长期食用罂粟碱,可能会对人体的神经系统、消化系统造成损害。在此,执法人员提醒广大餐饮经营者,一定要守法经营。(李永议)

 编辑:余旭  
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