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这杯茶为什么突然火起来?
2018-09-14 16:31 作者:余庆县供销社 来源:多彩贵州网
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  这杯茶为什么突然火起来?

  ——构皮滩供销社苦丁茶经营历程侧记

  构皮滩,是一个地名,因著名的构皮滩水电站而闻名天下;

  构皮滩,也是茶产业界的一道知名商标和重要标志,其背后蕴含着一家基层供销社迎难而上,与时代同步的励志故事。

  这家基层供销社名叫余庆县构皮滩供销社(简称构皮滩社)。该社是从企业改制的深水中搏击出来的优秀团队,被中华供销合作总社命名为“标杆企业”。旗下的构皮滩茶业有限公司(简称构茶公司)被评为“省级龙头企业”。

  “构皮滩牌”,就是构茶公司依法注册拥有的商标、专利权。

  近来,构皮滩牌袋泡(发酵)苦丁茶火了。

  这一火,再次点燃了构皮滩供销社全体职工的拼争激情,也点亮了2000多亩苦丁茶基地上近千家农户齐心奔小康的的精气神,余庆精准扶贫再现精彩篇章。

  今年七月初的一天,一位省城专门经营苦丁茶的客商带着现金和一腔诚意,风尘仆仆来到构皮滩供销社,当天签下了一份数量、金额不菲的苦丁茶(发酵袋泡)供销订单,从此,与构茶公司如影随形的苦丁茶(发酵袋泡)市场,仿佛一夜之间大反弹。两个多月之间,公司旗下的高坡加工厂、回龙加工厂就一直没有停歇过。加班、赶点、发货几乎成了常态。随着厢式货车一趟又一趟的往返,每月20吨苦丁袋泡茶(单包约15万件)源源不断发往贵阳。需要说明的是:这些供货结算均为现款货供应模式。

  现款现货,在构皮滩供销社发展历程中,已经是几十年前曾经的辉煌时期才有现象。

  市场的回归,产品畅销,让全体员工看到了“决胜苦丁”的利好曙光,拼争激情一时大增。

  那么,构皮滩供销社是怎样与茶结缘?又有哪些鲜为人知的背后故事呢?

  一、以茶园为领地,拓展企业发展之路

  从改革改制的彷徨中沉下心来的构皮滩社选择的四大发展路径是:继续保持为农流通服务;创新综合农贸市场;升级、改造、发展绿茶及苦丁茶基地,为本企业探索通往山外世界的“绿色之路”;探索、创新社员股金制度。

  这四大路径中,茶产业位列其一。

  首先,历经艰辛盘活了企业经营权范围内的数百亩绿茶基地。同步成立了构皮滩茶业有限公司,注册“构皮滩牌”,使茶叶经营得以系统运作。经过多年的努力,茶品质与企业形象同步提升,成功跻身遵义茶产业界并谋得一席之地,今天悬挂在构皮滩社荣誉室的那道“省级龙头企业”匾额就是作证。

  立足稍定,构皮滩社将战略眼光转移到更大的苦丁茶领域。

  二、以茶园为平台,携手农民脱贫致富

  回龙村及邻近的万里村,隶属花山乡,这里有2000余亩苦丁茶基地,是多年前全县着力农产业结构调整、政府引导发展的产物。因为种茶、卖茶的缘故,茶区农民摇身一变成了茶农。

  原本,这些苦丁茶与构皮滩社没有关系,更不属于该社的产业。但是,苦丁茶的主人却原本就是土生土长的农民,是农民就与供销社有着三分缘。

  在构皮滩镇和花山乡区域的广大农村,构皮滩社一以贯之的服务方式有口皆碑,这是供销社与农民传统感情的继承和发扬。正是基于这良好的情结,改制以后的构皮滩社,得以很快恢复曾经流失的服务“领地”,后来渐渐崛起的供销茶产业,就是农民支持、拥趸的结果。

  2007年,构皮滩社为扩大茶产业规模,丰富茶产品经营内涵,有效对接苦丁茶区域的服务,专门组建了回龙村苦丁茶专业合作社,宗旨为“服务、指导回龙及相邻的万里村茶农种植,解决属地茶农买茶难问题”。

  自茶叶专业合作社成立的那一天开始,2000多亩苦丁茶的园区,竖起了一面供销社大旗,近千户茶农迎来了自己的老朋友。

  茶农们原以为供销社就只会供应化肥、收购粮油土特产之类的传统业务。殊不知,融入茶区的供销社做起事来却是有模有样的。比如:茶园的冬管、春采、夏茶、秋肥一些列的茶园事务,供销人几乎就是半个专家。又比如:茶农出卖茶青给供销社的时候(苦丁茶一年四季都可采茶),专业合作社总是及时备足资金,大门开放,随时方便茶农卖茶。再比如;每当茶园需要专用专用肥料的时候,茶农只需一个电话,专业合作社会迅速配送到位,而价格绝对便宜与市场价,如果哪家一时没有现款支付,专业合作社的人一定会说:不要紧,先赊着,查清款抵扣……

  茶区还流传着一个故事令人回味无穷。时任回龙村苦丁茶专业合作社负责人的王志贵不但处事活络,还写得一手好字。每逢逢年过节,或谁家有红白喜事,王志贵都乐意去为大家谢谢对联,抄写人情簿子,久而久之,王志贵成了他们的贴心邻居。在他们看来,这种这类供销人“靠得住”……

  正是在以王志贵为代表的供销人的影响下,茶农与供销社的关系显得格外密切和互信,久而久之,“有茶就卖供销社”成为茶农心照不宣的、自觉自愿的习惯。茶业专业社也凭借茶农的信任越办越兴旺。

  近年来,广大茶农每年平均要从专业合作社领走400多万元的茶青款,而绝无拖欠。

  三、以茶品为支撑,重塑供销市场形象

  严格意义上讲,小叶苦丁茶(发酵)产品的汤汁不属于茶类产品,而是一种养生保健类绿色植物饮品。

  但对于长期饮用变成为习惯高血压(脂)、糖料病的消费者而言,苦丁茶(发酵)分明就是一剂良药,因为他们就是通过长时间饮用,疾患得以极大的缓解和康复,像这类例子,构皮滩茶业公司不少员工随便就能说出几个来。这便是苦丁茶(发酵袋泡)深入消费者人心进而对之青睐的原因,也是构皮滩社全体员工终于悟透“苦丁茶原本真是个大市场”的原因。

  当然,要闯出一条路子,绝不是一帆风顺的。

  回过头去看看,他们曾经一度是走过弯道的。由于对自家产品缺乏真知和自信,甚至还没有消费者明白苦丁茶(发酵)饮用好处,加之一些不利谣言的困扰,做起市场来总是力不从心,对市场不时抱着“顺其自然”的心态,所以销售局面显得平淡无奇。

  但是,身为构皮滩社领头人的冯平就是不服输:为啥总是有人说“构皮滩苦丁茶不错”而市场有拓展不开呢?他们决定要为之一搏,弄过究竟。

  通过多方协调和上级供销社的支持,一年前,构皮滩社委托中华供销合作社总社杭州茶叶研究院通过一年四个季节的实验(以白鼠为实验载体)得到一个权威结论:小叶苦丁茶(发酵袋泡)对人体有诸多益处,长期饮用,对高血压(脂)、糖尿平患者有明显的抑制和康复功效,对肾功能有较好的促进作用。这项实验,让曾经甚嚣尘上的“苦丁茶有损肾功能”谣言不攻自破。

  权威实验报告给构皮滩社犹如一剂强心针和镇静剂:原来苦丁茶的乾坤如此奥妙!原来消费者反馈回来法信息是真的,简直就是真理!

  疑惑淡去之际,就是“大彻大悟”之时。于是从今年初开始,“重新定位,抢占商机,着力、科学、有效经营苦丁茶”成立构皮滩社新鲜出炉的战略决策。

  机遇永远是为勤奋的人准备着的。

  主管构皮滩茶叶销售的副主任王志贵,是一位有着22年供工龄的“老供销”。他说,吃苦耐劳和敬业程度决定苦丁茶(袋泡发酵)市场的深度和广度。

  构皮滩社的眼光的确看准了。今年如春以来,要求订购袋泡发酵苦丁茶的用户逐渐增加,到了六月全国各地市场电话纷纷达到构皮滩。“有时一天就要接到十几个咨询电话,简直应接不暇,很疲倦”这是王志贵的感叹。

  到了七月,咨询电话或者来人考察现象终于呈现“井喷”态势,于是出现了前文“省城客商风尘仆仆携款订购苦丁茶”的场面。

  有人会问:市场那么大,而余庆县绝非苦丁茶的唯一产地,为什么客户偏偏看中、甚至舍近求远求购“构皮滩牌”发酵袋泡苦丁茶呢?

  通过深入细致走访调查,原因大致如下:

  其一、余庆县是中国苦丁茶原产保护地,这是不可复制的资源优势;

  其二、构皮滩供销社是中华供销合作社总社命名的标杆企业,这是不可复制的企业形象,经销商有这样的企业合作心里踏实;

  其三、客户最认可的苦丁茶产品是通过传统发酵所产,而构皮滩牌袋泡产品就是一直沿用此法。

  ……

  时间进入九月,构皮滩社旗下的茶品加工还在忙碌着,咨询电话还在源源不断……

  “我们的当务之急,一是要保证产品的传统工艺和传统品质不松懈,决不能让消费者失望,要为天下人贡献一杯干净的放心茶;二是稳步提升为农服务的质量,让茶园生机盎然,让茶农与更有奔头,让企业与父老乡亲携手共赢。”这是今年以来,构皮滩供销社主任经常在职工会上讲的一句话。(余庆县供销社)

 编辑:王学伦  
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